更新于 11月1日

連鎖餐飲運營總監(jiān)(直營店管理)

8千-1.2萬
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位職責(zé):
1、參與制定公司戰(zhàn)略目標(biāo),并統(tǒng)籌運營戰(zhàn)略目標(biāo)分解,橫向分解到半年度、季、月;負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督餐飲直營店的日常運營,確保店鋪高效、順利地運轉(zhuǎn),實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)。
2、制定并執(zhí)行直營店的整體運營策略,包括市場定位、產(chǎn)品策略、價格策略、促銷策略等,以提高店鋪的市場競爭力和盈利能力。
3、負(fù)責(zé)直營店的日常運營管理,包括店鋪的人員管理、財務(wù)管理、物資管理、設(shè)備管理等,確保店鋪的正常運轉(zhuǎn)。
4、 監(jiān)督和指導(dǎo)直營店的服務(wù)質(zhì)量,確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗
5、制定直營店的市場營銷計劃,包括品牌推廣、廣告宣傳、公關(guān)活動等,提高店鋪的知名度和美譽度。
6、與總部各部門保持良好的溝通和協(xié)作,及時反饋店鋪的經(jīng)營情況和問題,執(zhí)行總部的決策和指令。
任職資格:
1、全國連鎖餐飲行業(yè)品牌運營經(jīng)驗
2、必須具備5年以上連鎖餐飲項目運營實戰(zhàn)經(jīng)驗;
3、對餐飲企業(yè)經(jīng)營管理和企業(yè)運作有著豐富的經(jīng)驗和獨特的見解;
4、熟悉餐飲行業(yè)市場行情,具備新鮮事物捕捉能力,敏銳的洞察力和前瞻性思維;
5、具有經(jīng)營思維和優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力,執(zhí)行力,團(tuán)隊管理能力;
6、對于標(biāo)準(zhǔn)化運營,對直營的擴張及管理方式有著深刻的理解和豐富的經(jīng)驗。

工作地點

富力江灣新城富力中心T2座T2-3505

職位發(fā)布者

郭女士/HRM

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公司Logo黑龍江湯火功夫餐飲有限公司
湯火功夫餐飲公司于2012年8月24日黑龍江冰城哈爾濱投資建立,是一家以主要快餐經(jīng)營為主導(dǎo),精美飲品系列為搭配,集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的餐飲連鎖公司。經(jīng)過多年潛心經(jīng)營,2013年被中國食文華美譽為最衛(wèi)生的快餐美食,不添加任何防腐劑的健康小吃,使公司旗下的湯火功夫麻辣燙品牌,插上了騰飛的翅膀,邁入中國麻辣燙頂級品牌行列?!皽鸸Ψ颉甭槔睜C很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經(jīng)驗、方式,將小吃這一不太引人注意的項目,富于一種文化、富于一種概念,使之在祖國大江南北傳播和發(fā)揚。自“湯火功夫”問世以來,全國的合作活動勢如破竹,蓬勃迅捷,“開店就賺”已經(jīng)成為常態(tài)。湯火功夫麻辣燙成立至今,分店覆蓋了全國近30個省市、自治區(qū),共計開設(shè)分店2000多家,年銷售額3.7億元。分店涉及群眾之多,范圍之廣,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷,日本、澳大利亞、俄羅斯、韓國等多個國家。今后,“湯火功夫”將會繼續(xù)努力,共同與有識之士鑄造“湯火功夫”餐飲事業(yè)的新輝煌。
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