任職資格:
1. 學(xué)歷:碩士學(xué)歷
2. 專業(yè)要求:食品相關(guān)專業(yè)
3. 專業(yè)知識:產(chǎn)品開發(fā)及配方設(shè)計的能力強(qiáng)、具獨(dú)立開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品的能力、味覺敏感,并能對產(chǎn)品認(rèn)知提出獨(dú)特的見解
4. 經(jīng)驗(yàn):具有3年以上研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),(有冷凍果蔬汁/漿、冷凍果蔬制品、常溫果汁果醬等水果制品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮)
5. 其他:熱愛茶飲行業(yè),愛喝飲料
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)冷凍果蔬技術(shù)攻關(guān)、降本、精進(jìn);
2. 負(fù)責(zé)冷凍果蔬客戶定制、公版、嘗試性、三改項(xiàng)目開發(fā);
3. 負(fù)責(zé)完成產(chǎn)品技術(shù)可行性、安全合規(guī)性評估、三階段試產(chǎn);
4. 負(fù)責(zé)審核研發(fā)報價、試產(chǎn)、正式配方資料等相關(guān)研發(fā)資料;
5. 參與制訂部門年度戰(zhàn)略計劃分解并獲得批準(zhǔn);
6. 負(fù)責(zé)項(xiàng)目組成員的技術(shù)指導(dǎo)工作和人才培養(yǎng);
7. 協(xié)助生產(chǎn)和品控處理品質(zhì)異常事件、協(xié)助供應(yīng)鏈完成處理原料替換工作,協(xié)助生產(chǎn)處理呆滯品;
8.協(xié)助上級完成部門相關(guān)的其他工作。
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