更新于 9月11日

高級(jí)研發(fā)工程師(香精香料)

1.5萬-2.5萬
  • 廣州花都區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

香精香料調(diào)香仿香GCMS香氣分析
任職資格:
1、碩士及以上學(xué)歷,專業(yè)為香料香精技術(shù)與工程、應(yīng)用化學(xué)、食品科學(xué);有具有調(diào)香、仿香和其他食品風(fēng)味相關(guān)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);本科學(xué)歷:8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。碩士學(xué)歷:3年以上;博士學(xué)歷,1年以上。研究經(jīng)驗(yàn)(不含研究生階段課題經(jīng)驗(yàn));
2、掌握香精香料理論基礎(chǔ)與應(yīng)用技術(shù)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品化學(xué)和感官評(píng)價(jià)的理論基礎(chǔ)(2項(xiàng)即可),具備嗅香和辯香能力、調(diào)香和仿香能力;
3、掌握GCMS香氣分析的理論基礎(chǔ),具有GCMS操作經(jīng)驗(yàn);
4、熟練搜索和查閱中英文專業(yè)文獻(xiàn),準(zhǔn)確查找食品相關(guān)技術(shù)信息;
5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力,邏輯思維能力,靈活應(yīng)變能力,溝通表達(dá)能力。

崗位職責(zé):
1、 技術(shù)研究與轉(zhuǎn)化:執(zhí)行風(fēng)味分析與調(diào)整工作,作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人執(zhí)行風(fēng)味研究工作,并落地應(yīng)用;
2、 產(chǎn)品研發(fā)支持:指導(dǎo)和協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行風(fēng)味分析與調(diào)整工作,產(chǎn)品提高核心競(jìng)爭力;
3、培訓(xùn):培訓(xùn)研發(fā)工程師的調(diào)香和風(fēng)味研究能力;
4、其他工作:及時(shí)完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。

工作地點(diǎn)

清蓮路與迎賓大道交叉口北150米廣州市花都區(qū)清蓮路中恒商業(yè)廣場(chǎng)4期5棟9樓(清布地鐵C出口)

職位發(fā)布者

何湘/招聘經(jīng)理

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廣州市領(lǐng)航食品有限公司是集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)制茶飲原料生產(chǎn)企業(yè)。領(lǐng)航食品自2005年成立以來,始終秉承“真誠、嚴(yán)謹(jǐn)、精進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“誠信為本、品質(zhì)至上”的經(jīng)營理念,專注研制健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料,致力打造茶飲行業(yè)上下游供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng),全力推動(dòng)中國茶飲行業(yè)發(fā)展,引領(lǐng)中國茶飲文化走向全球,為實(shí)現(xiàn)“世界茶飲中國領(lǐng)航,茶飲原料領(lǐng)導(dǎo)者”的宏偉愿景做出貢獻(xiàn)。領(lǐng)航食品擁有行業(yè)領(lǐng)先的食品技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與先進(jìn)的全自動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)線,目前擁有3大研發(fā)中心(廣東、廣西、上海X實(shí)驗(yàn)室)、3大生產(chǎn)工廠(廣州果美味工廠、領(lǐng)航肇慶工廠、百色果天下工廠),產(chǎn)品涵蓋冷凍果蔬制品、淀粉制品、凝膠小料、糖類、固體飲料、果汁果醬等多個(gè)領(lǐng)域,目前已經(jīng)取得ISO22000、HACCP、FDA、BRC等質(zhì)量管理體系相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證,擁有30多項(xiàng)專利技術(shù),百人研發(fā)團(tuán)隊(duì),并與中國熱科院、廣東省農(nóng)科院、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成科研合作,成為超80%的中國新式茶飲頭部品牌的合作首選。領(lǐng)航食品將致力于成為一家以食品科技、生物技術(shù)為基礎(chǔ),為消費(fèi)者提供健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料,為客戶創(chuàng)造價(jià)值的高科技食品制造企業(yè)。
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