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鹵鍋師傅-馬寨

6千-7千
  • 鄭州二七區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招5人

職位描述

鹵菜中餐
1. 負責鹵制菜品的制作,包括調(diào)制鹵汁、處理食材、鹵制加工等環(huán)節(jié)。
2. 嚴格按照配方和工藝要求制作鹵味,確??谖丢毺?、品質(zhì)穩(wěn)定。
3. 掌握鹵制的時間、溫度和火候,保證鹵制菜品的口感和色澤。
4. 定期檢查和維護鹵鍋設備,確保設備正常運行和衛(wèi)生清潔。
5. 負責鹵制區(qū)域的衛(wèi)生和食品安全,遵守相關(guān)法規(guī)和標準。
6. 對鹵制原料進行挑選和驗收,保證原材料的新鮮和質(zhì)量。
7. 不斷優(yōu)化鹵制工藝和配方,根據(jù)顧客反饋改進菜品口味。
8. 配合其他廚房崗位,完成相關(guān)工作任務。
三、任職要求
1. 有2年以上鹵制菜品制作經(jīng)驗,熟練掌握各種鹵制技巧。
2. 熟悉各類香料和調(diào)料的使用,能夠獨立調(diào)制鹵汁。
3. 注重細節(jié),對鹵制菜品的品質(zhì)有嚴格的要求。
4. 具備良好的食品安全意識和衛(wèi)生習慣,持有健康證。
5. 具備較強的責任心和團隊合作精神,能夠承受工作壓力。

6.年齡25-45歲之間。

工作地點

河南省鄭州市二七區(qū)先鋒路2號

職位發(fā)布者

李女士/HR

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公司Logo河南華豫佰佳商業(yè)管理有限公司
鄭州華豫佰佳商貿(mào)有限公司創(chuàng)立于2007年,公司自成立以來,以建立精品化、人性化、家庭化的社區(qū)標準超市為目標,秉承“安全、放心、便利、實惠”的經(jīng)營方針;始終以“誠于心、言于行”的企業(yè)宗旨不斷打造卓越的顧客服務和舒適的購物環(huán)境,通過集采集配,基地直采、廠家直供等方式在商品種類、價格質(zhì)量、服務及便利性等各方面不斷滿足消費者的需求,獲得廣大消費者的普遍認可。歷經(jīng)十五年發(fā)展,現(xiàn)已擁有17家千平以上標超門店,公司通過不斷創(chuàng)新銳意改革,在2015年、2017年及2019年連續(xù)三次對門店店型進行升級迭代。華豫佰佳現(xiàn)已成為中原本土新型標超的杰出品牌。公司宗旨:品質(zhì)至上,買貴補差價,不滿意就退貨,購物零風險。經(jīng)營理念:健康,時尚,便捷,創(chuàng)新。經(jīng)營原則:高品位、低價格、優(yōu)服務。服務理念:顧客第一,服務至上,微笑服務,主動服務。公司直營店地址:碧云店:長江路與碧云路向北1000米十里鋪:十里鋪商鼎路往南200米南關(guān)街:南關(guān)街與東三馬路交叉口工人路:工人路與隴海路交叉口向北100米農(nóng)科路店:花園路與農(nóng)科路交叉口向西金水萬達斜對面榮邦城店:雪松路與白樺路交叉口向東500米(工業(yè)大學東門)聶莊店:未來路與緯四路交叉口向西100米路南聶莊西門富田太陽城:中州大道與明月路交叉口向西500米富田太陽城一期北門陽光城店:金岱路與崗東路陽光城6號院錦和苑店:高新區(qū)碧荷路與唐門路交叉口英協(xié)路店:英協(xié)路福元路交叉向南100m路西福祿街店:鄭東新區(qū)福祿街與心怡路交叉口花園路店:金水區(qū)花園路國基路交叉口國槐街店:國槐街與石楠路交叉口向西30米路南大學路店:二七區(qū)大學路綠水路交叉口航海路店:管城區(qū)航海路銀鶯路交叉口三全路店:金水區(qū)三全路豐慶路豐慶路地鐵口招聘咨詢熱線:0371-55172887
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