1負(fù)責(zé)公司質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成，負(fù)責(zé)供應(yīng)商品質(zhì)管理及車間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理。
2負(fù)責(zé)不斷優(yōu)化公司食品安全體系及流程改善
3負(fù)責(zé)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂及完善，工藝流程標(biāo)準(zhǔn)的審核、優(yōu)化，明確現(xiàn)場(chǎng)品控抽檢項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、頻次，提高生產(chǎn)效率及質(zhì)量。
4負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的制定及實(shí)施，提高品控人員及生產(chǎn)人員質(zhì)量意識(shí)，部門內(nèi)人員培養(yǎng)計(jì)劃。
5負(fù)責(zé)原料、輔料、包材、成品、車間半成品的標(biāo)準(zhǔn)，以及標(biāo)準(zhǔn)流程的制定和監(jiān)督完成。
6負(fù)責(zé)完成周期性客訴和質(zhì)量數(shù)據(jù)監(jiān)控分析，及時(shí)識(shí)別階段性風(fēng)險(xiǎn)，協(xié)同相關(guān)業(yè)務(wù)方進(jìn)行改善。
7負(fù)責(zé)部門人員動(dòng)態(tài)的監(jiān)督監(jiān)控工作
8協(xié)助上級(jí)進(jìn)行部門戰(zhàn)略規(guī)劃，并依據(jù)公司的整體戰(zhàn)略組織實(shí)施和落實(shí)。
① 本科以上學(xué)歷，食品安全、食品科學(xué)、生物工程、食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)
② 具備食品生產(chǎn)工廠食品安全管理檢測(cè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)
③ 熟悉食品生產(chǎn)、供應(yīng)鏈管理等業(yè)態(tài)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，熟悉食品標(biāo)簽規(guī)定。
④ 有良好的專業(yè)知識(shí)，培訓(xùn)能力，溝通能力，應(yīng)變能力，承壓能力及談判技巧
⑤ 熟悉中央廚房管理及清真管理規(guī)定