待遇:7000元/月 (月休4天,上班時間10:00-14:00、 17:00-21:30),試用期1個月,試用期工資打9折,
福利:五險一金、帶薪年假、有員工宿舍(包住)
要求:1.會粵菜,能炒能切;
2.年齡48歲以下;
3.有3年廚房炒鍋工作經(jīng)驗;
崗位職責:
1. 根據(jù)預訂做好廚房每日的餐前、餐中、餐后各項準備工作,負責菜品的烹制,嚴格區(qū)分各種烹調方法。
2. 協(xié)助總廚衛(wèi)生安全執(zhí)行等相關流程和制度,為各部門提供良好的支持保障,為員工創(chuàng)造良好的工作生活條件。
3. 嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回.
4. 掌握所烹制菜系的基本特點,并熟知本店經(jīng)營菜式的烹制要領和技術要求,抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生的標準。
5. 執(zhí)行總廚的要求,積極改進技術,研制新菜品。
6. 負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理,盛器定期清。
工作地址:廣州白云機場澳斯特精選酒店(T1航站樓店)
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關業(yè)務的資質證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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