400-885-9898
更新于 1月4日
智聯(lián)APPAPP
舉報(bào)

質(zhì)檢員

4千-5千
  • 日照嵐山區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招10人

職位描述

食品質(zhì)檢
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)操作工的配料過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，要求配料操作工嚴(yán)格按《工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》物料添加量及工藝要求規(guī)范操作，嚴(yán)把關(guān)鍵控制點(diǎn)。
2、負(fù)責(zé)各車間物料轉(zhuǎn)序的質(zhì)量控制、車間工藝指導(dǎo)、轉(zhuǎn)序記錄、對(duì)各工序物料理化指標(biāo)監(jiān)督控制。根據(jù)原輔材料情況進(jìn)行半成品標(biāo)準(zhǔn)化。前處理車間影響產(chǎn)品質(zhì)量的設(shè)備運(yùn)行情況的監(jiān)控及匯總工作。
3、負(fù)責(zé)當(dāng)天配料所需香精香料的領(lǐng)用與稱量、復(fù)核工作，并及時(shí)核對(duì)庫(kù)存量。
4、負(fù)責(zé)原料奶、配料、半成品、純凈水、回流料、回收料等的采樣送檢工作。
5、負(fù)責(zé)在保證產(chǎn)品質(zhì)量前提下，提高奶液利用率，加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)、節(jié)能降耗。
6、負(fù)責(zé)前處理CIP清洗液濃度監(jiān)測(cè)及清洗結(jié)果的驗(yàn)證。
7、負(fù)責(zé)對(duì)車間的工藝檢測(cè)工作：罐、管路的涂抹，空氣沉降檢測(cè)。及時(shí)對(duì)不合格結(jié)果進(jìn)行分析、并及時(shí)匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)監(jiān)控所有使用的工藝器具的衛(wèi)生工作。對(duì)各車間衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生情況的指導(dǎo)及監(jiān)控。
9、負(fù)責(zé)填寫(xiě)前處理車間質(zhì)量控制各類報(bào)表，交接班記錄信息全面及5-10分鐘面對(duì)面工作交接。
10、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的不合格品協(xié)調(diào)物流隔離，通知并監(jiān)督生產(chǎn)整改，發(fā)貨過(guò)程中破損產(chǎn)品處理，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保其符合要求。對(duì)設(shè)備的維護(hù)狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保設(shè)備按維護(hù)計(jì)劃的內(nèi)容、時(shí)間進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
崗位要求：
1、中專或以上學(xué)歷，食品檢驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)
2、熟悉乳品相關(guān)檢驗(yàn)方法
3、從事過(guò)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作
4、2年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
5、能接受倒班

職位福利：五險(xiǎn)一金、年底雙薪、績(jī)效獎(jiǎng)金、餐補(bǔ)、帶薪年假、節(jié)日福利、周末雙休

工作地點(diǎn)

嵐山食品藥品產(chǎn)業(yè)園

職位發(fā)布者

朱女士/人力資源經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山東鮮淳乳業(yè)有限公司
山東鮮淳乳業(yè)有限公司成立于2020年，由南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、日照城投物業(yè)管理有限公司、日照市嵐山區(qū)園區(qū)發(fā)展有限公司共同出資的現(xiàn)代化高端乳制品生產(chǎn)企業(yè)，注冊(cè)資本15000萬(wàn)元，依托乳制品行業(yè)首家“中華老字號(hào)”品牌“衛(wèi)崗”，主要生產(chǎn)超高溫滅菌乳、調(diào)制乳、含乳飲料及其他飲料、鮮牛乳、高溫滅菌乳（ESL）、發(fā)酵乳、奶酪等產(chǎn)品。公司總投資5.2億元，在山東半島的尾翼、水上運(yùn)動(dòng)之都日照建設(shè)“日照衛(wèi)崗乳產(chǎn)品加工園項(xiàng)目”。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年銷售收入10億元、年利稅2000萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)350人。未來(lái)，山東鮮淳乳業(yè)將立足齊魯大地，圍繞建成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展“日照樣板”的高端定位，將公司打造成為集國(guó)內(nèi)外乳業(yè)有影響的“有機(jī)奶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、中國(guó)良種奶牛的研發(fā)繁育基地、規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)科研推廣中心、有全國(guó)影響力的農(nóng)牧生態(tài)科技示范園區(qū)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的乳業(yè)主體文化旅游觀光基地為一體的綜合性企業(yè)。
公司主頁(yè)