更新于 12月26日

生產(chǎn)經(jīng)理

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

職位描述

安全管理成本管理

工作職責(zé):

1.全面負(fù)責(zé)中央廚房的運(yùn)作管理及成本管控;

2.負(fù)責(zé)部門制度、流程建設(shè)、修訂、完善工作;

3.負(fù)責(zé)公司新技術(shù)、新設(shè)備、新產(chǎn)品的實(shí)踐、完善、實(shí)施工作;

4.負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃;協(xié)調(diào)生產(chǎn),統(tǒng)籌安排,解決生產(chǎn)中存在的問題;

5.負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題,杜絕人員安全、產(chǎn)品質(zhì)量事故的發(fā)生;

6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督,確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔、有序和安全;

7.負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理,確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行;

8.負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和創(chuàng)新,不斷提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;

9.負(fù)責(zé)部門團(tuán)隊(duì)的組建及管理,提升團(tuán)隊(duì)人員的業(yè)務(wù)能力。

任職資格:

1.大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)學(xué)、食品工藝、工業(yè)工程、電子機(jī)械、企業(yè)生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè);

2.五年以上團(tuán)餐行業(yè)同崗位管理經(jīng)驗(yàn);

3.精通行業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備操作與運(yùn)維,熟悉食品質(zhì)量安全法規(guī);

4.具備較強(qiáng)的生產(chǎn)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌管理能力;

5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力、團(tuán)隊(duì)管理能力;

6.熟練使用Excel、word、PPT等常用辦公軟件。

工作地點(diǎn)

吉林省雅仕食品集團(tuán)有限公司-東北門

職位發(fā)布者

羅爽/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo吉林省雅仕食品集團(tuán)有限公司
雅仕集團(tuán)坐落于北方美麗的春城——長(zhǎng)春。是一家專業(yè)為客戶提供優(yōu)質(zhì)配餐服務(wù)的現(xiàn)代化后勤服務(wù)型企業(yè)。集團(tuán)始創(chuàng)于2003年,總部位于吉林省長(zhǎng)春市凈月開發(fā)區(qū)。經(jīng)過多年的潛心經(jīng)營(yíng),現(xiàn)已成為吉林省最大的后勤管理服務(wù)公司之一。企業(yè)成立至今,在省內(nèi)已有二十多個(gè)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),為客戶提供完整的配餐服務(wù)體系。公司嚴(yán)格遵循現(xiàn)代食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行廠房規(guī)劃和生產(chǎn)管理,并依照GMP和HACCP系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制。公司占地5000多平方米,建筑面積4000多平方米,設(shè)計(jì)日單班配餐量20000份。車間布局合理,符合單向流動(dòng)規(guī)程。雅仕堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,使企業(yè)在發(fā)展中樹立起良好的社會(huì)形象?!靶羞h(yuǎn)必自邇、追求無止境”。雅仕將一如既往的奮進(jìn)不息,為餐飲服務(wù)管理事業(yè)奉獻(xiàn)光熱,為鍛造后勤服務(wù)產(chǎn)業(yè)豐碑而永遠(yuǎn)向前,為吉林省的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。。集團(tuán)業(yè)務(wù)范圍包括為工商企業(yè)、行政部門、工廠和學(xué)校、衛(wèi)生健康機(jī)構(gòu)等各類單位團(tuán)體提供具有高附加值的餐飲服務(wù)及各種后勤管理服務(wù)。雖然對(duì)于客戶的業(yè)務(wù)而言,它們并不都是處于核心位置,但它們對(duì)客戶每日運(yùn)營(yíng)工作的有效與否卻起著至關(guān)重要的作用。我們的管理工作免去了客戶許多不必要的負(fù)擔(dān),讓他們得以專注于他們核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。我們的餐飲服務(wù)包括:?jiǎn)T工餐廳管理、附加餐飲服務(wù)、宴會(huì)餐飲、大型活動(dòng)餐飲、便利服務(wù)區(qū)(早餐屋、零售服務(wù)點(diǎn)等等)餐廳設(shè)計(jì)和工程支持;保潔服務(wù)、日常室內(nèi)清潔、外墻清潔、蟲害控制、高技術(shù)潔凈室特殊清潔;地面和綠化管理、室內(nèi)綠化;勞保用品、辦公用品管理;垃圾管理和回收再利用。高質(zhì)量的餐飲服務(wù)在我們的業(yè)務(wù)中占據(jù)著核心地位。我們致力于真實(shí)的了解客戶的期望。不管是為學(xué)校的學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)均衡的可口飯菜,還是為工廠的工人烹制能量豐富的工作餐,顧客始終占據(jù)我們業(yè)務(wù)的核心地位。
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