工作內(nèi)容：

1、負(fù)責(zé)月子會(huì)所月子餐面點(diǎn)的出品工作；有月子會(huì)所面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品，能熟練制作各種白案主食，包括面條、烙餅、包子、花卷、餃子、饅頭等。
3、能制作加餐餐品、滿月蛋糕，有單獨(dú)上加餐的能力。
4、負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處理；
5、負(fù)責(zé)食品、餐具、廚具、環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)格遵照《食品安全法》的各項(xiàng)衛(wèi)生制度，確保會(huì)所飲食供應(yīng)安全；
6、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
崗位職責(zé)：
1、高中以上學(xué)歷，身體健康，3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有面點(diǎn)的烹飪技術(shù)。
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)