崗位職責(zé)：

一、業(yè)績管理

1、負責(zé)促進蔬果等品類商品銷售，提高本組業(yè)績，達成公司業(yè)績指標(biāo)。

2、負責(zé)庫存天數(shù)的合理控制及做好庫存區(qū)的管理工作。

3、與總部相關(guān)采購保持良好溝通關(guān)系，并經(jīng)常反饋商品信息及市場狀況。

二、商品管理

1、負責(zé)本組商品訂貨與陳列。

2、負責(zé)缺貨管理及損耗管理。

3、負責(zé)提報海報促銷及店內(nèi)促銷商品的建議。

4、負責(zé)本組市調(diào)、盤點工作。

三、人員管理、設(shè)備管理

1、負責(zé)本組員工、促銷員培訓(xùn)及日常管理工作。

2、科學(xué)合理使用生鮮資產(chǎn)，維護保養(yǎng)好設(shè)備設(shè)施。

3、參與處理顧客投訴工作。

任職要求：

1、有大中型超市生鮮區(qū)相關(guān)工作經(jīng)驗。

2、熟悉公司對生鮮食品區(qū)的各項管理規(guī)定。

3、熟悉國家及地方對食品加工、經(jīng)營場所的衛(wèi)生要求。

4、熟悉本地區(qū)食品銷售的質(zhì)量要求。

5、了解生鮮食品區(qū)人員從業(yè)要求。

6、了解生鮮食品區(qū)食品制作、加工、包裝、保存、陳列及儲存要求