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高端餐飲經(jīng)理

1萬-1.5萬
  • 深圳
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

商務禮儀責任心強、心態(tài)積極
一、崗位名稱 會所運營與服務總監(jiān) 二、崗位職責 1、全面管理會所: 負責會所的日常運營管理,確保環(huán)境整潔、衛(wèi)生安全。 制定并完善會所的管理制度和服務標準。 2、安全管理: 監(jiān)督環(huán)境安全及食品安全,定期檢查相關(guān)設(shè)施和設(shè)備,確保符合安全標準。 3、成本控制: 負責會所運營成本的控制與管理,制定合理的預算方案。 4、考勤管理: 負責內(nèi)部員工的考勤記錄及管理,確保人員配置合理。 5、服務品質(zhì)提升: 定期評估和提升服務質(zhì)量,確保高端客戶的滿意度。 組織并參與服務培訓,提升團隊服務水平。 6、客戶接待與服務: 負責高端客戶的接待,提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務。 進行餐前、餐中及餐后服務,確保客戶的用餐體驗完美。 7、茶藝茶道及酒文化服務: 提供專業(yè)的茶藝茶道服務,解說相關(guān)文化。 具備酒文化知識,能夠為客戶推薦合適的酒品。 8、清洗與消毒: 餐后負責清洗茶杯、酒具,確保所有用具的消毒及整潔。 三、崗位工作標準 1、服務態(tài)度: 保持積極、陽光的工作心態(tài),禮貌待客,確??蛻魸M意。 2、專業(yè)知識: 熟知商務禮儀,具備良好的茶藝茶道及酒文化知識。 3、溝通能力: 具備優(yōu)秀的溝通能力,能夠與高端賓客進行良好互動。 4、工作效率: 在高壓環(huán)境下保持高效的工作節(jié)奏,確保服務流程順暢。 5、環(huán)境管理: 定期檢查會所環(huán)境,確保設(shè)施完好,環(huán)境優(yōu)雅。 四、任職素質(zhì)要求 1、學歷要求: 高中及以上學歷,相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、身高要求: 凈身高165cm以上,形象氣質(zhì)佳。 3、性格要求: 性格開朗、陽光,心態(tài)積極端正,樂于與人溝通。 具備強烈的責任心,能夠獨立思考并解決問題,以結(jié)果為導向,能從工作中獲得成就感。 4、工作經(jīng)驗: 至少2年高端案場服務經(jīng)驗或高端品牌餐飲店面經(jīng)理/主管工作經(jīng)驗,或高端私人會所經(jīng)理/主管工作經(jīng)驗。 5、專業(yè)技能: 熟悉商務禮儀、茶藝茶道,懂酒文化者優(yōu)先。 具備花藝與審美能力,能夠?qū)年愒O(shè)和空間美感提出獨到的意見和想法,保持會所的調(diào)性與層次感。 若不熟悉茶藝茶道,公司可提供專業(yè)培訓。 五、薪資待遇 面議,根據(jù)工作經(jīng)驗與能力提供具有競爭力的薪資待遇。 我們期待您加入我們的團隊,共同為高端客戶提供卓越的服務體驗!
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工作地點

廣東省深圳市福田區(qū)深南大道與海田路交匯處東南

職位發(fā)布者

黃女士/人力資源總監(jiān)

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