更新于 7月7日

中餐廚師

8千-1萬(wàn)
  • 鄭州管城回族區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招5人

職位描述

有經(jīng)驗(yàn)中餐飯店中餐廚師熱菜廚師
中餐熱菜廚師崗位職責(zé):

1、要求全面掌握飯店經(jīng)營(yíng)熱菜的烹飪技術(shù),并對(duì)其他菜系有一定了解。

2、指揮和負(fù)責(zé)烹飪一切飯店熱門(mén)菜式,滿足客人對(duì)食品提出的特殊烹飪的要求,按照廚師長(zhǎng)的要求工作,作好廚師長(zhǎng)的助手。

3、熟悉和掌握各種原材料的名稱、味型、特點(diǎn)用法和制作方法。

4、懂得成本核算和售價(jià)的制定,能夠提出相應(yīng)的建議和意見(jiàn)。

5、遵守飯店領(lǐng)取貨物的規(guī)定,接受廚師長(zhǎng)所簽署的領(lǐng)貨單,領(lǐng)取每日貨物。

6、開(kāi)市前檢查好各崗位的準(zhǔn)備工作。

7、負(fù)責(zé)配合廚房其他廚師和工作人員,不斷的提高廚房人員整體的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
8、開(kāi)餐完畢后,點(diǎn)清所有的爐頭生產(chǎn)工具,并按要求擺放,關(guān)閉本崗位所使用的全部水、電、氣、油開(kāi)關(guān)。

川菜湘菜廚師優(yōu)先錄用

工作地點(diǎn)

恭喜牛牛大骨(三大街直營(yíng)店)

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

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公司Logo一加食品股份有限公司
公司五大經(jīng)營(yíng)范圍,涉及的產(chǎn)品有冷凍去骨牛肉,冷凍帶骨牛肉、牛骨類、牛副產(chǎn)品以及牛脂肪。進(jìn)口國(guó)也在原有基礎(chǔ)上增加了巴西、阿根廷烏拉圭、智利、哥斯達(dá)黎加、俄羅斯以及白俄等。為保證供貨量,公司常備牛肉產(chǎn)品庫(kù)存數(shù)千噸供新老客戶選購(gòu)。同時(shí)公司也可代客戶直接從國(guó)外按需訂購(gòu)牛肉產(chǎn)品。公司在從事多年的進(jìn)出口業(yè)務(wù)中積累了豐富的國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn),擁有一個(gè)成熟高效的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),建立了一條從供應(yīng)、銷售到報(bào)關(guān)物流的穩(wěn)定暢通的國(guó)際貿(mào)易服務(wù)供應(yīng)鏈。毎批貨物均可提供報(bào)關(guān)單和商檢證,以及核酸檢測(cè)、貨物消殺等正規(guī)文件。目前公司是以牛骨類、冷凍去骨牛肉及副產(chǎn)品為主導(dǎo),集加工、銷售、服務(wù)于一體的綜合型現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。
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