工作描述： 1、制定公司運(yùn)營規(guī)范及 SOP 操作流程，控制成本，組織所負(fù)責(zé)門店員工績效考核
2、分解各門店銷售預(yù)算指標(biāo)和年度、月度工作計劃;
3、制定公司人員有效的激勵方案，調(diào)動門店人員的積極性，指導(dǎo)門店的運(yùn)營管理工作提升各模塊店運(yùn)營效率
4、配合公司的新店開業(yè)、市場推廣、促銷等活動方案，監(jiān)督落實(shí)到各門店熱行并做信息反饋。
5、確保門店前后場順暢運(yùn)行，監(jiān)督出品質(zhì)量、產(chǎn)品陳列、服務(wù)、設(shè)備維護(hù)、原料、物料備貨的檢查指導(dǎo)工作:
6、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營團(tuán)隊建設(shè)和人才培養(yǎng)工作。
7、負(fù)責(zé)公司的食品安全監(jiān)督。