具有食品車間生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
大專以上學(xué)歷。
食品、機(jī)械、設(shè)備、質(zhì)量管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)。
有5年以上食品企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
職責(zé)：
負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)日常生產(chǎn)管理工作，根據(jù)基地下發(fā)的月生產(chǎn)任務(wù)，制定日生產(chǎn)計(jì)劃，督促車間主任組織生產(chǎn)、進(jìn)行關(guān)鍵點(diǎn)的過(guò)程控制和督導(dǎo)各車間達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)；
協(xié)助技術(shù)部、品管部的日常工作，督導(dǎo)各制程嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)成品質(zhì)目標(biāo)；
監(jiān)督車間合理控制生產(chǎn)成本；建立生產(chǎn)原輔料周、月單耗使用統(tǒng)計(jì)并對(duì)實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、檢討并制定相應(yīng)的控制措施；達(dá)成周、月成本目標(biāo)；
擬定并實(shí)施部門績(jī)效考核方案，提升各級(jí)人員以目標(biāo)為導(dǎo)向的意識(shí)和提高各級(jí)人員的工作激情和士氣；
負(fù)責(zé)本車間安全生產(chǎn)管理工作、達(dá)成月安全生產(chǎn)目標(biāo)；
組織班前會(huì)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品質(zhì)、維修等部門工作；
每月進(jìn)行產(chǎn)能、人力、物耗、水電氣等數(shù)據(jù)的對(duì)比分析和作相應(yīng)的調(diào)整；