1、負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,保證包廂服務(wù)品質(zhì)。
2、熟悉包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其他相關(guān)部門情況。
3、熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。
4、保證所服務(wù)包廂內(nèi)衛(wèi)生的整潔和物品設(shè)備的齊全。
5、并按要求檢查儀容儀表。
6、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒、就餐服務(wù)。
7、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報(bào)告。
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