崗位職責(zé):
1、進(jìn)行餐廳、廚房餐具、餐盤和所有餐飲用具的清洗工作；
2、按操作程序進(jìn)行餐具清洗，確保餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并將清洗后的餐具、用具放回餐柜；
3、負(fù)責(zé)指定的公共區(qū)域的衛(wèi)生；
4、負(fù)責(zé)洗碗機清潔保養(yǎng)及廚房的衛(wèi)生工作；
5、負(fù)責(zé)把清潔區(qū)域的垃圾及時送至垃圾房并隨時保持垃圾桶的清潔；
6、保持良好的個人衛(wèi)生。