全面負(fù)責(zé)所轄項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理、成本管控及人員管理。負(fù)責(zé)項(xiàng)目的甲方溝通,增收節(jié)支,技術(shù)培訓(xùn),人員調(diào)配等工作。根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃在嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度及程序和行為準(zhǔn)則的前提下,按照年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo)的要求,合理安排人力,督導(dǎo)員工確保各項(xiàng)工作依規(guī)依制的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保不發(fā)生食品安全、生產(chǎn)安全、設(shè)備安全、質(zhì)量安全、人身安全、消防安全的事故發(fā)生。
大專以上學(xué)歷
管理、烹飪、酒店管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、團(tuán)餐或相關(guān)專業(yè)
烹飪類、管理類、成本分析類、團(tuán)隊(duì)建設(shè)類、溝通類培訓(xùn)
至少3年以上的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有大型食堂或連鎖餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,善于團(tuán)隊(duì)合作,具備解決問題的能力和應(yīng)急處理經(jīng)驗(yàn)
身心健康,無傳染類疾病,無精神疾患