1、負(fù)責(zé)公司團(tuán)餐或者快餐菜品研發(fā)工作,包含不限于新品研發(fā)、老品改良等,完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定;
2、根據(jù)市場反饋情況,及時(shí)在工藝上進(jìn)行改良,快速調(diào)整,使產(chǎn)品適應(yīng)市場需求,增加產(chǎn)品競爭力;
3、負(fù)責(zé)公司餐飲品牌自主研發(fā)、定向研發(fā)菜品的配比和上線;
4、協(xié)助負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)制定與培訓(xùn)實(shí)施;
5、做好與營銷及其他部門的協(xié)調(diào)工作,并輔助相關(guān)部門做好新產(chǎn)品的執(zhí)行落地;
6、與客戶對接菜品技術(shù)類咨詢和答疑工作。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,3年以上團(tuán)餐或者快餐菜品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
2、能夠獨(dú)立制定產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃,并對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo);
3、具有一定的市場洞察力,了解目標(biāo)受眾的喜好,研發(fā)思維活躍,大膽創(chuàng)新;
4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作,有一定的抗壓能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
重慶 - 江津
重慶 - 璧山
重慶 - 涪陵
重慶 - 大渡口
重慶香樂門餐飲管理有限公司重慶 - 大渡口
重慶香樂門餐飲管理有限公司重慶 - 大渡口