崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中使用的原料、輔料、包裝材料確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)庫存原料、產(chǎn)品的質(zhì)量抽查和普查,以及協(xié)調(diào)生產(chǎn)部處理報廢料,確保庫存產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
3、做好記錄檢驗結(jié)果和質(zhì)量數(shù)據(jù),建立質(zhì)量檔案和記錄,以便于追蹤和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
4、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時,立即通知相關(guān)部門和品控經(jīng)理。協(xié)助調(diào)查質(zhì)量問題的原因,及時做出處理方案。
5、負(fù)責(zé)定期維護(hù)和保養(yǎng)檢測設(shè)備,保證設(shè)備正常運(yùn)行。
要求:
1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,食品科學(xué)、食品檢驗等相關(guān)專業(yè)。
2、至少一年以上食品質(zhì)量檢驗、化驗相關(guān)工作經(jīng)驗。
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