工作內(nèi)容：

負(fù)責(zé)公司食堂的日常管理，公司公務(wù)、商務(wù)接待，負(fù)責(zé)食堂的日常菜品制作，保證菜品質(zhì)量和口感。

主要職責(zé)：

- 負(fù)責(zé)員工食堂菜品和公司公務(wù)、商務(wù)接待菜品的制作，包括食材選購(gòu)、加工、烹調(diào)等環(huán)節(jié)；

- 負(fù)責(zé)對(duì)食材的質(zhì)量把控，確保菜品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)標(biāo)；

- 負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的設(shè)備、工具維護(hù)，確保菜品制作的順利執(zhí)行；

- 保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)廚房的環(huán)境保持整潔。

職位要求：

- 大專以上學(xué)歷，擅長(zhǎng)淮揚(yáng)菜的制作；

- 熟悉食材市場(chǎng)，具有較強(qiáng)的食材選購(gòu)、加工和烹調(diào)能力；

- 具有較強(qiáng)的責(zé)任心，對(duì)菜品質(zhì)量和成本有深入的理解；

- 具有相關(guān)證書，如健康證、廚師證等，證明有基本的烹飪技能。