一、樹立為店面服務(wù)思想，努力鉆研維修技術(shù)。提高業(yè)務(wù)水平。做到出現(xiàn)故障，隨叫隨到，并確保維修質(zhì)量。
二、熟悉掌握各店面機(jī)械設(shè)備、冷凍設(shè)備的工作原理、性能、構(gòu)造、規(guī)格、型號(hào)以及操作規(guī)程。
三、定期對(duì)店面各種機(jī)械、冷藏設(shè)備展開維護(hù)保養(yǎng)，辨認(rèn)出隱患及時(shí)確定。
四、經(jīng)常向店面操作方式人員宣傳、傳授機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)程和安全常識(shí)。
五、機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)故障后，一般故障，庫(kù)房有備用配件的當(dāng)天修好，無備用配件的兩天修好;較大故障，一周內(nèi)修好，如一周內(nèi)無法修好，要提前向主管主任匯報(bào)，講明原因，并提出自己的意見，供領(lǐng)導(dǎo)參考。