更新于 10月10日

窯烤面包師

4千-8千
  • 鄭州滎陽市
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西式面點面包西餐廳面包店
崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)面點制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理;
2. 制訂面點制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性;
3. 提出改進(jìn)方案,提高面點制作效率,降低成本;
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等,推動面點制作技術(shù)革新;
5. 開展員工培訓(xùn),提升員工素質(zhì)和技能水平;

任職要求:
1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點生產(chǎn)企業(yè)從事面點制作管理三年以上工作經(jīng)驗,具有成功的管理經(jīng)驗,可勝任該崗位;
2. 具備優(yōu)秀的組織能力,較強的執(zhí)行力和分析判斷能力;
3. 為人正直,有責(zé)任心,能夠承擔(dān)較大的工作壓力;
4. 熟悉面點原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況,對市場趨勢有敏銳的洞察力。

工作地點

河南省鄭州市滎陽市賈峪鎮(zhèn)石碑溝村村委向前2公里

職位發(fā)布者

黃先生/營長

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鄭州山谷恰恰文化旅游管理有限公司
鄭州山谷恰恰鄭州山谷恰恰位于滎陽市賈峪鎮(zhèn)石碑溝村與大堰村交界處,聳立于中原地區(qū)獨有黃土丘陵之上,擁有絕佳且獨特的自然地景。項目距離鄭州中心城區(qū)約38公里,原為宋代皇家青石采掘場,整體占地面積約80畝,其中礦坑藍(lán)湖水域面積約45畝。依托滎陽悠久歷史文脈,山谷恰恰周邊2公里半徑內(nèi)人文資源豐富,有600年始祖廟、天臺寺、民國26年炮臺、中原老民居、鄉(xiāng)紳耕讀傳家石碑等景點。依托礦坑藍(lán)湖與黑金崖壁兩大獨一無二原生自然地景,山谷恰恰以“戶外運動藝術(shù)玩野聚場”為核心定位,融自然藝術(shù)、戶外運動、山野露營、自然與環(huán)境教育四大內(nèi)容為一體,致力于打造鄭州近郊獨有的戶外生活與營地教育社區(qū)。目前,山谷恰恰場地內(nèi)有礦坑藍(lán)湖、黑金崖壁、山谷禮堂、一杯??臻g、看海帳篷、面包窯等自然與藝術(shù)裝置,形成適合拍攝與打卡的絕美氛圍感場景;有藍(lán)湖槳板、皮劃艇、潛水和崖壁攀巖,聯(lián)合河南省登山戶外運動協(xié)會共同推出專業(yè)系統(tǒng)的戶外運動體驗及青少年課程;有茶、酒、咖啡、面包、火鍋與烤肉套餐,提供年會、團(tuán)建、聚會及派對定制服務(wù);更有全自助宿集營位,讓資深玩家更加深入山野體驗自然。我們希望與大人孩子一起,跨過山野與城市的空間界限,跨入山谷戶外生活與營地教育的玩野聚場,在冰湖露營,在雪崖野攀,在帳篷吃火鍋,在山野放聲長歌,擁抱更美好的生活。
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