崗位職責(zé)：
1. 門店管理與運(yùn)營(yíng)：店長(zhǎng)需要全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)工作，確保餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行。監(jiān)督并執(zhí)行公司的各項(xiàng)政策和流程，確保門店運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性和高效性。
2.營(yíng)業(yè)額提升與顧客滿意度：關(guān)注門店的營(yíng)業(yè)額提升和顧客滿意度，通過優(yōu)化服務(wù)流程、提升菜品質(zhì)量、加強(qiáng)營(yíng)銷推廣等方式，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度，進(jìn)而提升門店的營(yíng)業(yè)額。
3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)門店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理工作，包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)員工等。需要選拔和培養(yǎng)有潛力的員工，打造高效、協(xié)作的團(tuán)隊(duì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作積極性。
4.成本控制:需要關(guān)注門店的成本控制工作，確保門店在運(yùn)營(yíng)過程中能夠合理控制成本，降低浪費(fèi)，提高盈利能力。
5.服務(wù)質(zhì)量與顧客體驗(yàn)：需要關(guān)注門店的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)，通過制定和執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、優(yōu)化服務(wù)流程等方式，提高服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。關(guān)注顧客的需求和反饋，及時(shí)解決顧客的問題和投訴，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
6.營(yíng)銷策略與市場(chǎng)推廣：負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行門店的營(yíng)銷策略和市場(chǎng)推廣計(jì)劃，包括線上線下的宣傳推廣、促銷活動(dòng)等。關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，靈活調(diào)整營(yíng)銷策略，提高門店的知名度和影響力。

職位要求：
1.大專及以上學(xué)歷；
2.有5年以上酒店/餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，精通高端酒店/餐飲行業(yè)管理；
3.熟悉行業(yè)內(nèi)情況和動(dòng)態(tài)，深入了解高端餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，有廣泛的客戶資源及商務(wù)公關(guān)能力；
4.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力；
5.形象好、氣質(zhì)佳、積極向上。