主要職責(zé)：

1. 質(zhì)量和食品安全管理體系

· 維護和更新質(zhì)量和食品安全管理體系，確保質(zhì)量和食品安全相關(guān)程序的實施。

· 識別和解釋相關(guān)的法規(guī)要求，為生產(chǎn)提供實施與合規(guī)性的建議。

· 維護并更新SC生產(chǎn)許可，確保符合ISO9001、FSSC22000、Kosher & Halal認(rèn)證要求。

2. 審核

· 制定內(nèi)部審核計劃，按計劃完成審核。

· 協(xié)調(diào)并組織完成外部認(rèn)證機構(gòu)審核、客戶審核和政府審核。

3. GMP及食品安全

· 確保本地GMP和食品安全相關(guān)要求的更新和實施。

· 實施GMP檢查及發(fā)現(xiàn)項趨勢分析。

· 評估食品安全相關(guān)問題，完成定期驗證報告，跟蹤后續(xù)行動。

· 開展質(zhì)量、GMP和食品安全相關(guān)培訓(xùn)。

4. 原材料和包裝材料控制

· 協(xié)助新原料和供應(yīng)商批準(zhǔn)，維護原料和包材質(zhì)量規(guī)格。

· 供應(yīng)商投訴處理。

· 進(jìn)行供應(yīng)商審核、評估，跟進(jìn)不符合項整改直至關(guān)閉。

5. 產(chǎn)品質(zhì)量和過程控制

· 維護產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格。

· 主導(dǎo)制定HACCP及其驗證。

· 批準(zhǔn)和放行產(chǎn)品。

· 不合格品的處置。

· 主導(dǎo)調(diào)查客戶投訴。

6. 其他職責(zé)

· 完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。

能力、資格、技能和經(jīng)驗：

1. 化學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)、食品安全或相關(guān)專業(yè)的學(xué)士或碩士學(xué)歷，3至5 年食品或酶制劑行業(yè)工作經(jīng)驗。

2. 熟悉ISO/QMS體系，具備食品安全管理能力。

3. 能夠推動跨職能項目。

4. 具有風(fēng)險評估和根本原因分析技能。

5. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

6. 自我激勵和團隊合作精神。

7. 熟悉GMP、食品安全衛(wèi)生等。

8. 良好的中英文溝通能力。