【崗位職責(zé)】

負(fù)責(zé)制作各種面包，面包打面，分隔面團(tuán)，面包整形烘烤，面包的各種餡料的制作。確保產(chǎn)品質(zhì)量與口感達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。熟練掌握多種烘焙技巧，包括但不限于法棍、蛋糕、慕斯、餅干等法式西點(diǎn)的制作。此外，還需負(fù)責(zé)日常的烘焙設(shè)備維護(hù)與清潔，以及協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)任務(wù)。

【任職要求】

- 擁有2年以上的面包中工制作工作經(jīng)驗(yàn)，薪資6000-8000。

- 全品類10年以上面包大工裱花經(jīng)驗(yàn)，薪資8000-12000。

- 熟悉面包、甜點(diǎn)及糕點(diǎn)的制作流程，具備食品安全意識(shí)。

- 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)。

- 對(duì)食材有較高的敏感度，能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整產(chǎn)品。

- 另招聘烘焙學(xué)員一名，薪資4000起。