收銀員需要學(xué)會熟練操作收銀設(shè)備，確保收銀機(jī)的正常運作，并在營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行結(jié)算和盤點工作。
?票據(jù)管理?：保管好菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等單據(jù)，確保單據(jù)連號使用，并及時上交財務(wù)室審核。
?現(xiàn)金管理?：收銀員需要妥善保管營業(yè)現(xiàn)金，確保錢款安全，不得私自挪用公款。
. 熟悉餐廳的菜品葷素和價格，能夠為顧客提供準(zhǔn)確的收銀服務(wù)； 具有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。