崗位要求：

1、30-45歲，大專(zhuān)以上學(xué)歷，有知名大型連鎖公司或連鎖餐飲高層管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2、具有酒店、餐飲團(tuán)膳、市場(chǎng)銷(xiāo)售等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)操能力，8年以上高管經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

3、熟練掌握辦公軟件，如WORD、EXCEL等；

4、執(zhí)行力強(qiáng)，有良好的社交公關(guān)、協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力。
崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司旗下餐飲整體運(yùn)營(yíng)管理；

2、負(fù)責(zé)制定市場(chǎng)監(jiān)察管理制度和項(xiàng)目管理制度及運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)化制度；

3、負(fù)責(zé)制定項(xiàng)目門(mén)店總考核管理方案，并對(duì)各門(mén)店下達(dá)月度、季度、年度銷(xiāo)售指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用率控制指標(biāo)，同時(shí)對(duì)各門(mén)店總進(jìn)行考核；

4、負(fù)責(zé)對(duì)各門(mén)店運(yùn)營(yíng)評(píng)審，并認(rèn)真貫徹、執(zhí)行總公司的各項(xiàng)決議；

5、負(fù)責(zé)審核各門(mén)店總月度年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并對(duì)存在的問(wèn)題做出處理；

6、負(fù)責(zé)總公司各職能中心與門(mén)店之間的銜接與協(xié)調(diào)工作；

8、不斷完善運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)管理機(jī)制和建立運(yùn)營(yíng)優(yōu)化/監(jiān)察機(jī)制；

8、負(fù)責(zé)對(duì)儲(chǔ)備骨干和儲(chǔ)備干部的培訓(xùn)、測(cè)評(píng)與考核；

9、組織總部各職能部門(mén)，對(duì)各門(mén)店進(jìn)行季度、年度運(yùn)營(yíng)綜合大檢查；

10、參與對(duì)各門(mén)店工程維修驗(yàn)收評(píng)審、采購(gòu)評(píng)審，新產(chǎn)品推廣的評(píng)審工作；