崗位職責：
1.擅長中西餐烹飪，休閑小吃等，具有創(chuàng)造性；
2.完成菜單制作的SOP/產(chǎn)品描述/培訓(xùn)課件；
3.可以對銷售進行相關(guān)餐飲渠道培訓(xùn)，讓銷售了解產(chǎn)品方案特性賣點，結(jié)合設(shè)備使用捆綁式銷售；
4.制定每月渠道發(fā)布會/新品試吃等菜單，并對產(chǎn)品專員做好會前培訓(xùn)；
5.對接客戶接待或陪訪，并收集各種正面反饋信息、需求以及改善的建議，保障開發(fā)的產(chǎn)品性價比能滿足公司客戶需求；
6.根據(jù)公司既定戰(zhàn)略規(guī)劃，完成相應(yīng)的新菜品開發(fā)任務(wù)；
7.為內(nèi)部其他部門提出的餐飲方面問題提供幫助和解答；
8.為新產(chǎn)品準備菜譜或使用方法，錄入產(chǎn)品庫，完善各渠道菜單；
9.對現(xiàn)有方案原料進行交叉復(fù)配，更新菜單，新老單品結(jié)合搭配；
10.根據(jù)市場趨勢，對標品牌菜單等，研發(fā)爆品網(wǎng)紅品，結(jié)合各地分享方案，做出新菜品新方案或新渠道；
11.原料測試.品質(zhì)改進.技術(shù)優(yōu)化等其他研發(fā)相關(guān)工作。
崗位要求：
1.大專以上學(xué)歷；
2.具有3年以上廚師經(jīng)驗，有中西式快餐行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
3.有熟食料理、冷凍食品相關(guān)食品技術(shù)專業(yè)經(jīng)驗；
4.有創(chuàng)新精神，執(zhí)行力強，具備團隊精神；
5.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。