崗位職責(zé):

1、實(shí)施本工段安全工作。
2、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品防護(hù)及時(shí)、準(zhǔn)確，暫存產(chǎn)品溫濕度達(dá)標(biāo)，蟲害防護(hù)措施到位；標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確分區(qū)擺放；搬運(yùn)過程不損害。
3、定期檢修設(shè)備、不定時(shí)巡檢，并對有可能發(fā)生故障或已發(fā)生故障進(jìn)行排除及原因分析。
4、控制成本，節(jié)約電、氣，日常所需低耗用品，負(fù)責(zé)監(jiān)控生產(chǎn)車間?；饭芾戆凑罩贫葓?zhí)行。
5、認(rèn)真交接班，對叉車行使的情況和表面衛(wèi)生交接事要詳細(xì)明白，負(fù)責(zé)按照環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生要求執(zhí)行。
6、對出粉外間環(huán)境的清潔、設(shè)備、地面進(jìn)行消毒和清潔工作；每日填寫記錄，確保記錄的及時(shí)性，準(zhǔn)確性。
7、正確處理應(yīng)急突發(fā)情況，采用應(yīng)急預(yù)案，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
8、負(fù)責(zé)本班組營養(yǎng)素、小料、油類的添加及復(fù)核工作。小料添加流程：砝碼校準(zhǔn)后稱量，二維碼使用標(biāo)準(zhǔn)，打碼最多打5批，粘貼后打印下一批，避免出現(xiàn)混亂情況，同一種小料按照順序進(jìn)行添加，消毒使用75%，稱量后人員復(fù)核后進(jìn)行封口；如果過程失控，操作員有權(quán)停止生產(chǎn)過程。
食品安全職責(zé)：
1、了解產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)，設(shè)備維護(hù)及時(shí)與相關(guān)人員溝通，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。
2、負(fù)責(zé)監(jiān)控人員按照標(biāo)準(zhǔn)操作，未產(chǎn)生因人員操作導(dǎo)致的過程質(zhì)量隱患；對叉車表面衛(wèi)生生及時(shí)清理保證食品的合格率。

1.學(xué)歷要求：中專及以上學(xué)歷
2.專業(yè)要求：食品相關(guān)專業(yè)
3.能力要求：熟知托盤分配操作程序及運(yùn)行監(jiān)控；熟悉叉車日常維護(hù)保養(yǎng)
4從業(yè)經(jīng)驗(yàn) ：對乳品行業(yè)了解，熟知乳品相關(guān)知識(shí)
5.專業(yè)知識(shí)①了解乳粉生產(chǎn)工藝 ②熟知乳粉質(zhì)量控制點(diǎn) ③熟知托盤分配器工作原理 ④熟知叉車運(yùn)行原理 ⑤了解微生物的特性
6.資格證書：企業(yè)認(rèn)證初級(jí)以上

簡歷接收周期：2024-12-23~2025-1-23