崗位職責:

1、業(yè)務職責:對生產(chǎn)過程各工序人員標準操作執(zhí)行、關鍵控制點進行監(jiān)控驗證，開展成品感官重量抽查驗證工作，保證標準執(zhí)行符合。
2、業(yè)務職責:對生產(chǎn)過程成品樣品進行采集，對清洗后及生產(chǎn)過程開展涂抹、空氣沉降實驗驗證工作，并進行系統(tǒng)錄入，保證檢驗計劃執(zhí)行符合。
3、業(yè)務職責:生產(chǎn)過程因質量缺陷、檢驗數(shù)據(jù)異常導致的不合格品/不良品處置開展處置跟進、驗證。
4、業(yè)務職責:為杜絕生產(chǎn)過程因設備故障造成產(chǎn)品微生物污染和異物帶入隱患，力爭做到最好，規(guī)范設備故障處置流程，實現(xiàn)生產(chǎn)過程質量風險提前預防和控制
5、業(yè)務職責:負責原輔料檢驗、存儲管理及異常識別處置工作，實現(xiàn)到貨原輔料質量滿足工廠生產(chǎn)需求，保證產(chǎn)品源頭質量
6、業(yè)務職責:負責收集整理原輔料使用過程問題，對識別問題進行稽核分析。針對識別的突出性問題及問題較集中的物料供應商進行質量改善推動

知識內容：
1、專業(yè)知識:了解各產(chǎn)品工藝特點及基本加工流程，按照標準完成質量點檢，并對不符合環(huán)節(jié)給予準確描述
2、專業(yè)知識:了解質量理論的發(fā)展歷史，能夠識別質量管理要素
3、業(yè)務環(huán)境知識:了解國家食品安全法、行業(yè)通則及GMP規(guī)范
4、公司知識:了解公司通用的基本情況、相關制度、本領域流程及產(chǎn)品特點
工作年限（年）：/
經(jīng)驗：
1、專業(yè)經(jīng)驗:/
2、關鍵歷練:/

簡歷接收周期：2024-12-30~2025-02-27