專業(yè)要求:食品/機(jī)械相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
能力要求:熟知奶粉加工操作規(guī)程及運(yùn)行監(jiān)控;熟悉設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng) ;熟悉生產(chǎn)異常事故的處理;
從業(yè)經(jīng)驗(yàn):對乳品行業(yè)了解,熟知乳品相關(guān)知識;
專業(yè)知識:
1、了解乳粉生產(chǎn)工藝
2、熟知乳粉質(zhì)量控制點(diǎn)
3、熟知設(shè)備工作原理
4、熟知真空輸送運(yùn)行原理
5、了解微生物的特性。