崗位職責:
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳全面管理和日常管理工作;
2、負責餐廳運營的各類數(shù)據(jù)報表的整理與分析工作;
3、協(xié)助餐廳進行產(chǎn)品及各類活動或營銷活動等的宣導工作;
4、投訴問題的應急處理、協(xié)商解決和安撫工作;
5、配合及監(jiān)督餐廳庫管查驗各項貨品進出庫管理及農(nóng)藥快檢工作
6、其他負責食品安全管理體系文件的維護和更新
7、餐廳6S巡檢管控,嚴格落實每日食品安全巡檢,發(fā)現(xiàn)問題及時提出,監(jiān)督責任部門落實整改,如實填寫每日食品安全巡檢記錄表;
8、完成領(lǐng)導交付的其他工作;
崗位任職要求:
1. 大專及以上學歷,團餐工作經(jīng)驗2年以上,食品及相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 需具備校園團餐經(jīng)營與管理知識,熟悉掌握餐廳6S管理體系。
3. 熟練使用各類辦公軟件,如Excel、Word等,具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。
4. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團隊成員、上級及客戶有效溝通。
工作地點:
山東省青島市城陽區(qū)(現(xiàn)狀城陽區(qū)水悅城項目,啟動后在城陽海都學院上馬校區(qū))
期望到崗時間:25年5月-6月
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