崗位職責:
1. 獨立負責營養(yǎng)品及相關產品的研發(fā)項目,從項目規(guī)劃到實施全程管理;
2. 應用食品研發(fā)專業(yè)知識,設計并優(yōu)化產品配方,確保產品符合營養(yǎng)、安全及質量標準;
3. 深入研究行業(yè)動態(tài)與市場需求,引領產品創(chuàng)新,提升產品競爭力;
4. 與團隊協(xié)作,指導并培訓初級研發(fā)人員,提升團隊整體研發(fā)能力;
5. 與第三方合作伙伴溝通協(xié)調,包括但不限于原料供應商、技術顧問等;
6. 熟悉并運用食品安全法律法規(guī),確保產品研發(fā)合規(guī)性。
1. 擁有碩士或以上學位,食品科學、營養(yǎng)學、生物技術等相關專業(yè)背景;
2. 至少3年營養(yǎng)品領域的產品研發(fā)工作經驗,具有成功案例者優(yōu)先;
3. 具備出色的項目管理能力,有作為項目經理/項目負責人成功帶領團隊完成項目的經驗;
4. 精通食品研發(fā)流程,對食品成分分析、加工工藝、質量控制等有深入理解;
5. 良好的英文讀寫能力,能夠熟練撰寫英文郵件,口語水平滿足日常及業(yè)務交流需求。
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