崗位說明:
1、負責收集國內(nèi)外技術信息,進行山里仁食品改進型、創(chuàng)新型、前瞻型產(chǎn)品市場調(diào)研、開發(fā)與分析;
2、負責收集與引進新產(chǎn)品、新設備、新技術等方面信息,并使用新設備、新技術等開發(fā)新品,提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品數(shù)量;
3、負責新產(chǎn)品研發(fā)流程文件、工藝規(guī)范等文件編制工作;
4、負責技術開發(fā)過程中立項、小試、中試、試生產(chǎn)和員工培訓、移交等研發(fā)工作;
5、進行產(chǎn)品、原輔料、包裝材料的基礎性研究及開發(fā)和改進;
6、熟悉食品相關的法律法規(guī),進行產(chǎn)品配方法規(guī)符合性審核及配方檔案管理工作;
7、協(xié)助研發(fā)負責人協(xié)調(diào)各部門之間的日常工作,如生產(chǎn)部門成本降低的技術支持工作、銷售部門客戶需求的開發(fā)跟蹤工作、采購部門新原輔料。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品相關專業(yè);或具備較豐富的產(chǎn)品技術實踐經(jīng)驗;
2、熟悉產(chǎn)品工藝流程或了解和掌握質(zhì)量檢驗和管理知識;
3、有良好的溝通能力,團隊協(xié)作精神。
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