更新于 11月27日

砧板廚師

7千-1萬
  • 北京東城區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

火鍋店
掌握各種菜式及牛肉的切配及腌制特點和技術要求,會制做牛肉丸,提供高品質(zhì)的菜品服務。
參與一些具體工作的實施,更好的完成領導下達的任務。
1、做好開餐前的備料及衛(wèi)生準備工作。
2、負責一切原材料的切配,半制品的腌制工作。
3、按客人對入廚單的菜式提供規(guī)定的斤兩規(guī)格,做好高品質(zhì)的菜品制作服務。
4、按照先入先出,熟上生下及食品標簽的食品擺放衛(wèi)生要求把冰柜的衛(wèi)生管理工作做好。
5、每晚收檔前點存食品存量,及時下采購單補充食材。
6、做好收餐后的清潔衛(wèi)生工作。

工作地點

北京東城區(qū)朝陽門內(nèi)大街75號

職位發(fā)布者

張女士/人力資源經(jīng)理

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公司Logo佳龍集團
佳龍投資集團有限公司是一家在北京注冊和運營的多元化控股民營企業(yè),從1982年廊坊東方化纖廠起家,通過收購企業(yè)、改組、增資,成立佳龍實業(yè)有限公司。于2001年佳龍實業(yè)將所管轄的下屬企業(yè)重組轉為以股權為紐帶的公司,在此基礎上成立了佳龍集團。并通過一系列實業(yè)化投資,推動企業(yè)逐步發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)頗具影響力、以實業(yè)化為核心的企業(yè)集團。佳龍集團下設6大戰(zhàn)略業(yè)務單元,控股及參股企業(yè)分別為:石獅市佳龍石化紡纖有限公司、中佳(滄州)石化有限公司、北京佳龍房地產(chǎn)公司、北京中佰龍置業(yè)、香河中佳置業(yè)、北京建安特西維歐特種設備制造有限公司、北京漢宇航空有限公司、北京佳龍酒店管理有限公司、北京梧桐樹酒店管理有限公司、佳龍國旅、啟程藝術文化中心等等。截止2012年末,總資產(chǎn)達200億元,年納稅額達3億元,安置就業(yè)10000余人。集團旗下各公司多次被評為當?shù)亍爸攸c企業(yè)”、“納稅千萬元以上企業(yè)”和“房地產(chǎn)稅收工作先進單位”、“民營高新技術企業(yè)”、“福建省百強企業(yè)”、十二五期間“重點項目”等榮譽稱號。集團旗下佳龍石化紡纖有限公司自2003年成立,已建成pta裝置一期,年產(chǎn)達60萬噸,被列入國家石化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃二十項重大建設工程?;I建年產(chǎn)110萬噸佳龍石化pta裝置二期工程,將于2013年內(nèi)獲到國家發(fā)改委的核準批復,屆時產(chǎn)能將達到170萬噸,產(chǎn)值近200億元人民幣。與此同時集團公司在滄州渤海新區(qū)、揚州化工園區(qū)、廣東揭陽大南海石化工業(yè)園等多地投建了大型石化項目,與國內(nèi)外知名大型石化企業(yè)建立起互惠雙贏的合作關系,從而達成垂直整合石化產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略部署。佳龍集團2001年開始涉足房地產(chǎn)開發(fā),總體形成了“區(qū)域集中全價值鏈開發(fā)”的經(jīng)營戰(zhàn)略和跨區(qū)域、多業(yè)態(tài)、橫縱結合的內(nèi)部產(chǎn)業(yè)集群。先后在北京開發(fā)百萬平方米多功能住宅小區(qū)和商業(yè)地產(chǎn),其中包括“北京元大都7號高檔商住公寓”、“觀巢”在售項目。近期將在北京周邊、東北、海南等地相繼推出住宅與商業(yè)項目,并在河北、東北、內(nèi)蒙、武漢等地擁有大量土地儲備。佳龍集團旗下北京建安特西維歐特種設備制造公司,始建于1949年,前身是北京金屬結構廠,屬國家大型a類企業(yè)。2004年,經(jīng)全面改制,由國營改為民營;2007年,與美國cva公司成立合資企業(yè),正式改名為北京建安特西維歐特種設備制造有限公司。建成60多年來,經(jīng)歷多次技術與設備革新改造,可設計制造軍用非標產(chǎn)品及國防航天試驗設備、石油化工行業(yè)的高壓容器、換熱器、塔器、反應器、發(fā)熱鍋爐、能源工業(yè)所需的lpg、cng、lng各類容器和罐式集裝箱、交通運輸行業(yè)各類危險品槽車等產(chǎn)品,曾設計制造的中國科學院km4大型空間環(huán)境模擬器的壓力容器,性能達到國際領先水平,獲得國家科技進步獎。漢宇航空公司為佳龍集團旗下,專業(yè)提供航空服務的綜合型服務公司。主要經(jīng)營公務包機飛行、航空器代管業(yè)務、公務機出租飛行等航空業(yè)務,基地設在北京首都國際機場,擁有通用航空***別甲類運行資質(zhì)。漢宇航空運營團隊均由業(yè)內(nèi)頂尖的公務機運營專家組成,包括曾執(zhí)行過國家首腦專機任務的國航波音747機型教員、為中東皇室提供空中服務的卡塔爾航空乘務精英,以及具有十余年公務機運行經(jīng)驗的飛機性能專家,并專門為公務機引進多位國際資深專家。漢宇航空致力于為全球尊貴賓客提供量身訂制的包機服務,標準化、精細化的sops飛機托管服務,以及適合國情的飛機產(chǎn)權共享服務。同時,還將逐步建成漢宇專屬的公務機保障設施,為各國貴賓提供專享的公務機候機樓(fbo)、公務機停放及維修基地(mro)、專業(yè)的資金計劃咨詢等專業(yè)服務,從而建成真正的一站式(one-stop)服務體系。多年來不斷完善自身的管理與服務,集團旗下四大品牌酒店(佳龍陽光酒店、梧桐樹酒店、菲麗克斯酒店、城市達人酒店),以個性化的服務取代常規(guī)化服務,以鮮明的特色化酒店文化取代傳統(tǒng)的酒店概念,互為補充、交叉覆蓋,形成了針對不同人群的強大品牌合力。回首過去,展望未來,全體佳龍人充滿信心。決心繼續(xù)秉承“務實、創(chuàng)新、和諧、高效”的經(jīng)營理念,按照"樹立一個佳龍品牌,做大做強石化、房地產(chǎn)、制造業(yè)三個主業(yè),培育和發(fā)展航空、旅游、科技、藝術文化、金融貿(mào)易五個產(chǎn)業(yè)"的發(fā)展戰(zhàn)略,抓住機遇,勇于開拓,與時俱進,努力實現(xiàn)佳龍的跨越式發(fā)展。佳龍集團歡迎您的加入!
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