崗位職責(zé):
1、承擔(dān)中式烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)工作,比如《中式烹調(diào)》、《烹飪工藝學(xué)(刀工、勺工)》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《食品雕刻(基礎(chǔ))》;
2、負(fù)責(zé)編制課程授課計(jì)劃,講授課程、批改作業(yè)、輔導(dǎo)答疑、考試考核等教學(xué)環(huán)節(jié)的組織實(shí)施與質(zhì)量管理,并指導(dǎo)、檢查課程的教學(xué)實(shí)踐、課外學(xué)習(xí)等環(huán)節(jié)的執(zhí)行;
3、積極參與專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室建設(shè),主動(dòng)申報(bào)教研課題,撰寫(xiě)教研論文;
4、按照專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃要求制定課程教學(xué)大綱和課程授課進(jìn)度計(jì)劃,處理好前置課程和后續(xù)課程的銜接關(guān)系;
5、積極推薦選用或編寫(xiě)符合課程教學(xué)大綱要求的教材、講義和教學(xué)參考資料;
6、積極與教研室主任、輔導(dǎo)員等交流教學(xué)信息、學(xué)生學(xué)習(xí)情況及思想表現(xiàn),共同解決教學(xué)中的有關(guān)問(wèn)題;
7、自覺(jué)遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各類(lèi)教學(xué)文件,認(rèn)真組織課堂教學(xué),維持課堂紀(jì)律,保證正常的教學(xué)秩序;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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任職要求:
1、大專(zhuān)或以上學(xué)歷,烹飪類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、能勝任烹飪類(lèi)課程教學(xué);
3、持有相關(guān)的技能證或教師資格證或?qū)嵅俳?jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
職位福利:五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、高溫補(bǔ)貼、周末雙休