主要工作職責:
1.能獨立完成復合調(diào)味料的研發(fā)工作(醬料、醬汁、外撒料等),具備扎實的調(diào)味技術;
2.能根據(jù)樣品進行快速仿樣,建立產(chǎn)品理化指標內(nèi)控標準;
3.指導調(diào)味料產(chǎn)品的生產(chǎn)和品控,輔助控制相關產(chǎn)品的成本與質(zhì)量;
任職要求:
1.食品專業(yè)大專以上學歷,三年或以上工作經(jīng)驗;
2.熟悉食品相關法律法規(guī),理化以及微生物檢測標準;
3.對調(diào)味料有一定的研發(fā)經(jīng)驗,或有較強的主動學習能力,能適應經(jīng)常出差。