崗位職責:
1、負責承擔研發(fā)項目工作,包括但不限于編制產(chǎn)品研發(fā)計劃、研發(fā)方案,做好計劃方案的落實和組織落實,達成研發(fā)目標;
2、負責所承擔研發(fā)項目工藝技術(shù)文件(包括但不限于產(chǎn)品配方、工藝規(guī)程、物料清單、產(chǎn)品說明書、產(chǎn)品執(zhí)行標準、產(chǎn)品內(nèi)控工藝藝術(shù)標準)的編制,依制度、流程做好編制技術(shù)文件的審核、審批;
3、負責所承擔研發(fā)項目產(chǎn)品轉(zhuǎn)產(chǎn)工作,包括但不限于轉(zhuǎn)產(chǎn)計劃、轉(zhuǎn)產(chǎn)方案、技術(shù)培訓、轉(zhuǎn)產(chǎn)過程質(zhì)量問題跟蹤;
4、負責研發(fā)項目產(chǎn)品市場銷售技術(shù)支持工作;
5、負責企業(yè)專利、論文的撰寫、發(fā)表;
6、熟悉油脂包埋技術(shù)。
任職要求:
1、碩士以上學歷,食品、營養(yǎng)、生物、化學等相關(guān)專業(yè);
2、1年以上嬰配、乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品等企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、有獨立項目科研管理經(jīng)驗。