崗位職責：

1. 了解當日區(qū)域預定情況，對區(qū)域的工作做出合理安排及計劃；

2. 上客高峰期間做好服務員的巡視協(xié)助工作，熱情接待顧客，處理好客戶的反饋，確保對客服務及時到位；

3. 餐中服務檢查、及時補位、詢問客人菜品意見，收集相關客戶信息，并做好客史檔案；

4. 負責做好員工業(yè)務技能培訓，定期開展技能演練、技能考核評估；

5. 完成上級下達的其它工作指令。

崗位要求：

1.年齡20-35歲，身體健康，能吃苦；

2.性格開朗活潑，善于溝通，有較強的應變能力；

3.有1-2年的餐飲工作經(jīng)驗。