更新于 1月17日

食堂廚師

7千-9千

職位描述

中餐淮揚菜粵菜
一、菜品烹飪
- 負責按照每日菜單準備食材,熟練運用各種烹飪方法,精心制作美味可口的菜肴。
- 確保菜品的色、香、味、形符合質(zhì)量標準,不斷提升烹飪水平。
二、食材管理
- 驗收食材的質(zhì)量和數(shù)量,對不合格的食材及時反饋并處理。
- 合理儲存食材,確保食材的新鮮度和安全性,減少浪費。
三、廚房衛(wèi)生
- 保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,包括爐灶、廚具、地面等的清潔。
- 遵守食品衛(wèi)生法規(guī),嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。
四、設備維護
- 正確操作和維護廚房設備,如爐灶、烤箱、蒸箱等,發(fā)現(xiàn)故障及時報修。
- 定期對廚房設備進行清潔和保養(yǎng),延長設備使用壽命。
五、成本控制
- 合理控制食材的使用量,避免浪費,降低成本。
- 對調(diào)料、燃料等消耗品進行合理管理,節(jié)約成本。
六、創(chuàng)新研發(fā)
- 關注餐飲市場動態(tài),結合企業(yè)職工口味需求,研發(fā)新菜品。
- 不斷改進現(xiàn)有菜品,提高菜品的受歡迎程度。

工作地點

新疆維吾爾自治區(qū)新星市大安能源新疆匯安能源有限公司

職位發(fā)布者

宋超凡/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山東匯東新能源有限公司
山東匯東集團公司成立于2010年。集團主營業(yè)務涉及煤基氫化油生產(chǎn),國標汽油、柴油、重油貿(mào)易,化工與其他油品生產(chǎn)等。集團具有商務部頒發(fā)的成品油批發(fā)資質(zhì),是煤基氫化油行業(yè)標準起草單位之一,2021年取得“軍工三證”。近年來,集團先后榮獲中國生態(tài)環(huán)境建設示范企業(yè)、全國煤化工標準化工作先進單位、山東省勞動關系和諧企業(yè)、省級企業(yè)技術中心等百余項榮譽稱號,2017-2019年連續(xù)3年獲得“山東省煤化工十強企業(yè)”殊榮。主要項目介紹:山東匯東新能源有限公司:成立于2010年10月,占地600畝,注冊資本1.6億元,是國內(nèi)僅有的三家采用第二代生物柴油工藝廠家。新疆信匯峽清潔能源有限公司:成立于2017年3月,注冊資本金6億元,總占地面積783畝,安置就業(yè)員工430人,主要發(fā)展新型煤化工產(chǎn)業(yè),并逐步向精細化工延伸產(chǎn)業(yè)鏈??傮w規(guī)劃建設120萬噸/年煤焦油加氫裝置,一期60萬噸/年煤焦油加氫裝置,投資約17億元。伊吾納東環(huán)保公司:成立于2020年1月,總投資6億元,項目占地700畝,安置就業(yè)員工410余人。項目總體設計50萬噸/年煤焦油加氫裝置、PSA制氫裝置、污水處理、公用工程及輔助設施配套等。新疆匯安能源有限公司:公司成立于2021年7月,注冊資本1億元,建設30萬噸/年煤焦油加氫、儲運罐區(qū)及配套公用工程。山之源環(huán)保公司:公司成立于2022年7月,注冊資本0.37億元。公司建設規(guī)模:一般工業(yè)固廢處置30萬噸/年,危險廢物處置140萬噸/年。
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