更新于 10月26日

食堂廚師

3千-6千
  • 滄州運(yùn)河區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐食堂
1、負(fù)責(zé)廚房管理工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)全部人員完成伙食保障任務(wù)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》搞好飲食工作,室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生,定期組織檢查評(píng)比,保證衛(wèi)生質(zhì)量安全可靠。
3、嚴(yán)格按食譜操作,副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全嚴(yán)格按食譜操作,掌握主、花樣繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情況,檢查生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié),杜絕原材料浪費(fèi)
5、提高安全意識(shí),加強(qiáng)對水、電、煤、氣、燃油的管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患。
6、定期到員工中進(jìn)行走訪,征求員工對伙食的建議和要求及時(shí)將掌握的情況向主任匯
報(bào)
7、負(fù)責(zé)廚房人員操作質(zhì)量的檢查,對違章操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時(shí)提出糾正,每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工,組織好開飯及收尾工作。
8、嚴(yán)格執(zhí)行每周菜品計(jì)劃,認(rèn)真掌握主、副食品種的用量加強(qiáng)科學(xué)管理,搞好每日成本核算。
9、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。

工作地點(diǎn)

滄州市運(yùn)河區(qū)張莊子

職位發(fā)布者

宋先生/經(jīng)理

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河北康壯環(huán)??萍脊煞萦邢薰臼且患壹邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的精細(xì)化工企業(yè)。生產(chǎn)廠區(qū)位于國家級(jí)開發(fā)區(qū)滄州臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),化工企業(yè)集聚,人才技術(shù)集聚,產(chǎn)業(yè)鏈條完整,投資環(huán)境優(yōu)越,無與倫比的發(fā)展條件促進(jìn)了企業(yè)快速發(fā)展。公司最初成立于2004年,總部設(shè)立在滄州市運(yùn)河區(qū)張莊子工業(yè)園區(qū)。2015年順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證后,產(chǎn)品品質(zhì)更具競爭力,在行業(yè)中享有較高的聲譽(yù)。幾年來迅速而穩(wěn)健的發(fā)展。2013年3月榮獲滄州臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)2012年度“突出貢獻(xiàn)單位”獎(jiǎng),2015年榮獲滄州市臨港經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)2014年度先進(jìn)單位獎(jiǎng)。公司自創(chuàng)立以來,始終以“科技是第一生產(chǎn)力”為宗旨,公司不斷實(shí)施創(chuàng)新戰(zhàn)略,努力提升自主研發(fā)能力,提高裝備水平和產(chǎn)品技術(shù)含量。通過與河北科技大學(xué)四川大學(xué)、湖南大學(xué)、華南理工等知名大學(xué)、研究院所等科研機(jī)構(gòu)合作,吸引科技精英加盟企業(yè)進(jìn)行技術(shù)研發(fā),提高了企業(yè)的技術(shù)更新水平和產(chǎn)品創(chuàng)新能力,為擴(kuò)大國內(nèi)市場份額和占領(lǐng)國際市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2013年8月康壯公司和西安第四軍醫(yī)大學(xué)合作成立院士工作站,引進(jìn)中國工程院院士兩名,提升了公司的科研力量。2013年被河北省科技廳評(píng)為“國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”,進(jìn)一步提升了公司的整體實(shí)力。2016年10月,我公司被河北省科技廳評(píng)為“省國際科技合作基地”。近年來隨著技術(shù)的進(jìn)步,該產(chǎn)品更主要的應(yīng)用于各類除甲醛領(lǐng)域,如:高性能甲醛清除劑、家居裝修后游離甲醛捕捉劑等。中國的環(huán)保產(chǎn)業(yè)面臨著十分廣闊的發(fā)展前景,并已進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段,對環(huán)保產(chǎn)品的需求量也將大幅增長。2-咪唑烷酮用于環(huán)保產(chǎn)業(yè),如水性涂料,該產(chǎn)品可以捕捉游離的甲醛分子,消除其環(huán)境危害,未來市場需求潛力很大。
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