1、負(fù)責(zé)糕點(diǎn)及西點(diǎn)的制作:
2、熟悉各類產(chǎn)品配料比例,各類原料特性、貯藏方法,并熟知設(shè)備的使用,根據(jù)操作規(guī)程和火候保證出品色好、味鮮,質(zhì)地恰當(dāng);
3、按店長安排的生產(chǎn)任務(wù),領(lǐng)取面粉、調(diào)料和餡料等原料,并做好和面、發(fā)面、拌料、醒面、制餡、面點(diǎn)食品造型等各項(xiàng)加工;
4、合理使用和節(jié)約原材料,妥善保存剩余的原料、生、熟餡料;
5、檢查水、電、氣、油等設(shè)備開關(guān),保持廚房整潔、衛(wèi)生和安全;
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗(yàn)通過。
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