崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)員工熟悉餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及制度標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)、督促、指導(dǎo)前廳員工服務(wù)工作開展;
2.負(fù)責(zé)做好前廳員工工作分配,做好餐前、餐中和餐后服務(wù)的巡視及指導(dǎo)工作;
3.負(fù)責(zé)處理臨時(shí)突發(fā)事件、收集客人意見工作;
4.負(fù)責(zé)配合前廳部主管做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作等。
任職資格:
1. 高中及以上文化程度,酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
2. 有1年以上餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3. 吃苦耐勞,身體健康,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4. 有能力督促下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,嚴(yán)格要求自己,為員工做出表率。
5. 具有基礎(chǔ)管理能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力。