主要工作職責：
持續(xù)優(yōu)化烘焙用特種油脂、精煉、餡料、動物油榨取、乳制品的生產(chǎn)工藝。
1.生產(chǎn)工藝優(yōu)化，協(xié)助RD進行NPD小試，收集實驗數(shù)據(jù)，為新品生產(chǎn)提供最優(yōu)工藝；
2.為大車試產(chǎn)提供小試參數(shù)作為參考；
3.將小試工藝參數(shù)轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)參數(shù)支持新品上市；
4.作為持續(xù)改善的一部分，指導生產(chǎn)部門優(yōu)化生產(chǎn)工藝，并在新品上市后的3個月內(nèi)追蹤產(chǎn)品質(zhì)量；
5.指導生產(chǎn)部，協(xié)助工廠執(zhí)行生產(chǎn)SOP和質(zhì)量成本優(yōu)化等工作。

主要崗位要求：
1.本科以上學歷，糧油、食品、化工等相關(guān)專業(yè)；
2. 三年以上烘焙用特種油脂研發(fā)/生產(chǎn)流程相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉糧油產(chǎn)品開發(fā)工作；熟悉烘焙用特油油脂的生產(chǎn)流程及工藝條件；
3.具有糧油專業(yè)知識，生產(chǎn)相關(guān)知識；
4.具有團隊協(xié)作精神，良好的溝通表達能力。