負責烹飪食堂領(lǐng)導們的日常兩餐（中晚餐），保證餐品質(zhì)量和口味。
崗位職責：
1、負責食品加工前原料、輔料的準備工作;
2、嚴禁使用過期、變質(zhì)材料;
3、按規(guī)定時間做好領(lǐng)導餐、招待餐;
4、合理安排炒菜數(shù)量，及種類搭配，杜絕浪費;
5、做好廚房設(shè)備及工具的衛(wèi)生管理;
6、做好廚房設(shè)備及工具的維護和保養(yǎng)。
任職要求：
1.具備廚師3-5年相關(guān)工作及酒店主廚工作經(jīng)驗
2.熟悉烹飪技巧和食材的搭配
3.能夠獨立完成烹飪?nèi)蝿?wù)并保證質(zhì)量
4.具備良好的學習能力，能夠不斷改進和提升自己的烹飪技巧
5.能獨立制作客戶招待餐菜單及制作。
6.會做北方菜及北方饅頭、包子、面條為加分項。
河南人或北方人有酒店主廚工作優(yōu)先~