1.根據(jù)市場趨勢、消費(fèi)者需求及公司業(yè)務(wù)目標(biāo)，制定并實(shí)施營運(yùn)策略，確保門店的營收增長和利潤提升;達(dá)成業(yè)績目標(biāo)，協(xié)助各區(qū)各店制定月度、季度、年度目標(biāo)、規(guī)劃與預(yù)算，并組織實(shí)施，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的管控。
2.負(fù)責(zé)直營和加盟門店的運(yùn)營統(tǒng)籌，監(jiān)督指導(dǎo)各區(qū)各店關(guān)于運(yùn)營中心各類制度、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度，定期巡查、分析總結(jié)、反饋，便于各類標(biāo)準(zhǔn)及制度的優(yōu)化、完善。
3.負(fù)責(zé)線下運(yùn)營團(tuán)隊(duì)人員管理，做好區(qū)域門店的人力資源的配置、定期培訓(xùn)區(qū)域門店員工，提升其管理、實(shí)戰(zhàn)能力，評(píng)估和激勵(lì)門店團(tuán)隊(duì)，打造高效、協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍，提升團(tuán)隊(duì)整體能力，以及對(duì)員工發(fā)展及綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)。
4.定期召開月會(huì)、周會(huì)，進(jìn)行各區(qū)域門店的經(jīng)營情況跟蹤與分析，利潤管理;門店訂貨量、損耗、能源等監(jiān)督管理，協(xié)助門店活動(dòng)策劃、商圈分析、執(zhí)行等，分析活動(dòng)結(jié)果、優(yōu)化活動(dòng)方案。
5.不定期對(duì)門店進(jìn)行巡視，并記錄巡視結(jié)果，及時(shí)匯報(bào)并處理門店出現(xiàn)的問題;、與加盟商保持高頻溝通，解決加盟商運(yùn)營過程中的疑問，對(duì)區(qū)域內(nèi)門店月度財(cái)務(wù)報(bào)表核對(duì)分析;
6.建立并維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，監(jiān)督員工的服務(wù)態(tài)度和技能，確保顧客享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，并不斷提升顧客滿意度;
7.建立并維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，監(jiān)督員工的服務(wù)態(tài)度和技能，確保顧客享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，并不斷提升顧客滿意度;
8.對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域食安等影響品牌的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)做出及時(shí)反饋和處理;
9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)

崗位要求：

◆教育背景（學(xué)歷、專業(yè)等）：本科，食品科學(xué)、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)
◆專業(yè)技能技巧：掌握連鎖飲品運(yùn)營體系及團(tuán)隊(duì)管理能力
◆工作經(jīng)驗(yàn)：同崗位三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，從事加盟連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)，同行優(yōu)先
◆工作態(tài)度：認(rèn)真，負(fù)責(zé)，有產(chǎn)品的獨(dú)立理解，有系統(tǒng)框架思維
◆崗位核心素質(zhì)能力：思路清晰、邏輯思維強(qiáng)，并有較強(qiáng)的執(zhí)行力和創(chuàng)新能力，具備較強(qiáng)的跨部門溝通、協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)管理能力