崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)日常烹飪工作(粵菜及潮汕菜),根據(jù)菜單制定菜品計劃及菜譜
2、熟悉食材的品質(zhì)和價格質(zhì)量與口感
3、確保所供應(yīng)的菜品符合客人口味需求
4、做好衛(wèi)生管理、食品安全管理、儀容儀表整潔大方
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。
任職要求:
1、年齡28-43,高中以上學(xué)歷,身體健康
2、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)有知識基礎(chǔ)
4、會做面點(diǎn)優(yōu)先
注:不會粵菜勿投遞,該崗位辦公地在北京
北京 - 朝陽
泰康之家經(jīng)營管理有限公司北京 - 豐臺
中國中材海外科技發(fā)展有限公司北京 - 東城
亞惠美食有限公司北京 - 東城
山東金奧置業(yè)有限公司淄博金奧萬楓酒店北京 - 大興
北京中福益彩物業(yè)管理有限責(zé)任公司北京 - 昌平
北京華德星科技有限責(zé)任公司