店長(zhǎng)助理工作職責(zé):
工作描述:
1、 配合店長(zhǎng)掌握排班系統(tǒng)的操作,合理定制排班表,適時(shí)調(diào)整工時(shí)與人員位置,提升人員效率,降低人力成本。
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)額波動(dòng)合理訂貨與調(diào)撥,控制庫(kù)存,降低成本。
3、根據(jù)店里實(shí)際情況進(jìn)行員工招募,掌握餐廳招聘計(jì)劃的執(zhí)行方法,發(fā)布與收集招聘信息,安排面試以及新入職員工的培訓(xùn)等。
4、物資、辦公用品及日用品申購(gòu)及管理。
5、積極開(kāi)發(fā)和拓展外送商圈,提升外送營(yíng)業(yè)額。
6、周會(huì)、月度會(huì)議跟進(jìn),ppt 制作。
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