崗位職責(zé):
1、做好餐廳店長的輔助,對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時完成。
2、發(fā)揮模范作用,對自己嚴(yán)格要求,對下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練,認(rèn)真執(zhí)行各項規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項服務(wù)工作。
3、認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平。
4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。
5、落實每天工作計劃,保持好餐廳整潔。
6、做好餐廳QSC檢查及落實工作。
8、跟進(jìn)顧客用餐體驗,收集并反饋客人反饋信息。
任職要求:
1、大方得體,形象好,身體健康;
2、具有1-3年以上的連鎖西餐管理經(jīng)驗,具有一定的組織協(xié)調(diào)、社交能力;
3、可對員工進(jìn)行培訓(xùn)及崗位鑒定評估。
4、年齡25-35歲。
工作地點(diǎn):煙臺芝罘商場
煙臺 - 蓬萊
君頂酒莊煙臺 - 芝罘
唐山麥哲客餐飲有限公司煙臺 - 萊山
山東天嘉酒店物業(yè)管理有限公司煙臺 - 萊山
煙臺萬盛合餐飲管理有限責(zé)任公司煙臺 - 萊山
煙臺鴻裕實業(yè)有限公司煙臺 - 蓬萊
君頂酒莊