更新于 12月12日

質(zhì)檢員(食品過程檢驗)

4千-5千
  • 包頭九原區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

生產(chǎn)品質(zhì)管理
肉制品生產(chǎn)現(xiàn)場,質(zhì)量檢驗工作,監(jiān)督生產(chǎn)各環(huán)節(jié)操作人員是否按工藝要求或品質(zhì)要求進行操作;對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良品做好相關記錄,必要時隔離,并進行深度原因分析;監(jiān)督檢查車間所有生產(chǎn)設備、設施、工器具衛(wèi)生是否符合食品生產(chǎn)管理要求;

工作地點

包頭市博克食品有限責任公司近南黃線

職位發(fā)布者

張女士/HR

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公司Logo內(nèi)蒙古一號牧場食品有限責任公司
內(nèi)蒙古一號牧場食品有限公司--前身“包頭市博克食品有限責任公司”始建于2008年,現(xiàn)已發(fā)展成為以牛肉深加工產(chǎn)業(yè)為主,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于一體的現(xiàn)代先進牛肉制品品牌企業(yè),現(xiàn)有7家子分公司,員工400多人。截至目前,公司主要經(jīng)營業(yè)務包括牛肉制品精深加工業(yè)務和牛肉國際貿(mào)易業(yè)務,公司經(jīng)過快速發(fā)展,將組建“一號牧場”集團,實現(xiàn)由母公司向下對各子分公司進行集團化管理的運營模式,一號牧場集團目前下轄七家子公司。作為專業(yè)生產(chǎn)牛肉制品的企業(yè),公司在規(guī)?;\作、規(guī)范化經(jīng)營的發(fā)展中,全面優(yōu)化運作流程,不斷開發(fā)高端、時尚、多樣的牛肉干及相關牛羊肉精深加工食品。秉承“精選原料,綠色生產(chǎn)、健康生活”的企業(yè)產(chǎn)品理念,致力于“多品牌運作,多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,打造牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈體系,多業(yè)務驅(qū)動貿(mào)工技、產(chǎn)學研一體,成為高品質(zhì)牛肉制品全球第一品牌?!钡钠髽I(yè)發(fā)展愿景。通過全面優(yōu)化運作流程,不斷追求探索產(chǎn)品的多元化、品質(zhì)化、高端化、健康化,積極進行品牌化布局。同時致力于將“1號牧場”綠色主題牛肉干打造成為內(nèi)蒙古牛肉制品行業(yè)的領軍形象品牌?!?號牧場”品牌正逐漸被消費者熟知和信賴,“1號牧場”被評為包頭市知名商標,“博克食品”亦被評為內(nèi)蒙古旅游推薦商品。公司取得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品生產(chǎn)證書”,是包頭市唯一一家獲得綠色食品生產(chǎn)許可的牛肉深加工企業(yè);公司成為中國綠色食品溯源平臺首批可溯源綠色食品企業(yè),同時也是內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司下屬生產(chǎn)工廠擁有內(nèi)蒙古包頭稀土高新區(qū)生產(chǎn)基地(投產(chǎn)運營中)和土右旗新型工業(yè)園區(qū)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地(建設中預計2021年底前投產(chǎn)),其中:包頭博克工廠生產(chǎn)基地占地約20多畝,年產(chǎn)值達1.2億元;公司積極規(guī)劃擴大產(chǎn)能的同時計劃在土右旗新型工業(yè)園區(qū)生命產(chǎn)業(yè)園投資新建一家現(xiàn)代化高標準工廠,圍繞肉制品精深加工項目,產(chǎn)品覆蓋公司肉制品全系列,計劃分兩期建設完成,實現(xiàn)投產(chǎn)后年產(chǎn)能將達到10億元。在全力打造“1號牧場”品牌產(chǎn)品的同時,工廠還承接了線上零食領先品牌“百草味”“新牧哥”“昭君出塞”等多個知名品牌的OEM委托加工業(yè)務。公司國際貿(mào)易事業(yè)部在天津、鄭州、海南設立了國際貿(mào)易公司,實現(xiàn)了產(chǎn)品的國內(nèi)外市場流通。圍繞布局全國七大區(qū)域市場,通過組建專業(yè)的牛肉凍品營銷團隊,公司與國際JBS集團及國內(nèi)雙匯集團均達成凍品貿(mào)易全面戰(zhàn)略合作伙伴關系,形成并拓展上游穩(wěn)定的供應鏈,建立下游批發(fā)商、商超、加工廠、餐飲等銷售渠道網(wǎng)絡來全面服務終端客戶,凍品貿(mào)易業(yè)務范圍將實現(xiàn)覆蓋全國,穩(wěn)定持續(xù)提升貿(mào)易銷售額。另外,在發(fā)展線下實體店的同時,在廈門設立了新零售公司,并在包頭、新疆、蒙古國投資建設了加工廠,形成了從源頭把控,到生產(chǎn)加工,到線上線下銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈建設。持續(xù)打造綠色、健康優(yōu)品,實現(xiàn)產(chǎn)品更多可能和企業(yè)更廣發(fā)展。在產(chǎn)品創(chuàng)新與技術創(chuàng)新方面,公司在不斷發(fā)展的同時大量投入研發(fā)費用,與中科院、內(nèi)蒙古大學、包頭市輕工職業(yè)技術學院等多家院校的食品工程專業(yè)聯(lián)手,成立了“牛肉產(chǎn)品深加工研發(fā)中心”,目前該中心已向內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)信委,科技廳提出申請,升級為“自治區(qū)級企業(yè)研發(fā)中心”。同時公司也在著力籌劃建設具有內(nèi)蒙古草原特產(chǎn)特色的目前國內(nèi)唯一“牛肉干博物館”,并與中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學肉制品綠色制造技術研究所等國內(nèi)知名一流科研院校及機構開展緊密合作,承接和開展自治區(qū)級和國家級肉制品專題項目的研究。公司將繼續(xù)引進研發(fā)技術人才和生產(chǎn)管理人才,加大研發(fā)投入力度,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品種類,持續(xù)推出新品,豐富和滿足消費者需求,進而實現(xiàn)公司的整體營銷目標。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,公司將進一步加強企業(yè)人才團隊建設,堅持企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改善創(chuàng)新,不斷提升業(yè)績的同時優(yōu)待關愛員工、注重投資方和股東利益回報,并以最大的赤誠回饋社會,企業(yè)將越來越多的承擔起更多的企業(yè)責任和社會責任。
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